林修のレッスン!今でしょ 動画 2022年5月10日 22/5/10

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林修のレッスン!今でしょ 動画 2022年5月10日 22/5/10 バラエティ動画1080P HD JPSHOWBIZ Tver Gyao Bilibili Dailymotion Pandora

今が旬!人気No.1野菜「トマト」医師も驚いた!トマト農家直伝栄養を逃さず美味しい食べ方SP 農家直伝保存テクや美味トマトの見分け方!夏に最適なトマト料理が続々
◇番組内容今が旬!人気No.1野菜「トマト」医師も驚いた!トマト農家直伝栄養を逃さず美味しい食べ方SP トマト農家を徹底取材、コレステロール値や血圧を下げるパワーで注目のリコピンを、より多くとる為の調理法とは?意外!!○○オイルと合わせると、リコピンの吸収率が4倍にUP?
◇番組内容2更に、美味しいトマトの簡単な見分け方はどこを見る?肌や骨を強化する栄養が豊富な、トマトのあのゼリー部分を逃さない、意外な切り方も紹介。そして林修も驚いたトマトの保存法とは細かく刻んで○○する!?農家直伝保存テク&夏場に最適な冷製トマトレシピが続々!

◇出演者【MC】林修
【副担任】斎藤ちはる(テレビ朝日アナウンサー)
【学級委員長】バカリズム
【学友】朝日奈央 伊沢拓司 伊集院光 高畑淳子 中丸雄一 ※五十音順
【講師】原田和昌(東京都健康長寿医療センター 副院長) 永井竜児(東海大学農学部食生命科学科 教授)

今回は、ビタミンCやリコピンなどの栄養素が含まれて健康にいいとして知られる《トマト》の賢い食べ方を90分たっぷりレッスン! トマトを知り尽くす生産者が実際にやっている食べ方を調査したところ、実はそこには医師も驚くトマトの5大栄養素を逃さずにおいしく食べられる秘密が隠されていた。そこで、トマトが大好きで「週4、5回は食べる」という林と共に、学級委員長・バカリズム進行のもと、朝日奈央、伊沢拓司、伊集院光、高畑淳子、中丸雄一(KAT-TUN)ら学友たちが一緒に学んでいく。

生産者いわく、実はトマトは5月の今が食べごろシーズン! そこで今回、スタジオに食と健康の関係にも詳しい名医・東京都健康長寿医療センター副院長の原田和昌先生と、トマトを研究して20年のトマト博士、東海大学農学部食生命科学科の永井竜児教授を招いて、“今こそ知りたい”生産者の食べ方に隠された、《トマト》のパワーを存分に発揮している真相を徹底解説していく。その1つがトマトに含まれる栄養素として広く知られ、高めのコ

レステロールや血圧を下げるパワーが期待されるリコピン。ある生産者が披露する意外な食べ方には、その吸収率を2倍以上に増やす効果が隠されていたのだ! そこで鍵となるのが「トロトロ加熱」とある「素材」。永井先生も「100点!」と太鼓判を押すその食べ方とは一体!?

また、トマトのゼリー部分に多く含まれていて、肌トラブルや骨の健康にいいとされるビタミンCだが、最近さらなる健康パワーが明らかに! そんなビタミンCが豊富なトマトの見分け方について、ある生産者は「星が濃いものを選ぶ」のがポイントと言う。ビタミンCを逃さず、美味しく食べられるトマトの《星》の真相を学び、実際に食べて見た学友たちは「(トマトの味が)明らかに濃い!」と大絶賛の嵐! 他にもトマトには、永井先生らが研究する血管を守れるパワーが期待できる新栄養素が含まれ、生産者がやっていた驚きの保存方法に、この新栄養素を多くとる秘密が隠されていた! この保存法を知った林は「この番組で得た情報の中でトップ3に入る価値ある情報」と感心しきり! はたして、その方法とは!?

他にも生産者たちがやっていた、ストレスによる血圧上昇を軽減するGABAを多くとる食べ方や、弱った腸を守るグルタミン酸がたっぷりのトマトの食べ方などを続々と紹介。あまりの驚きと感動の《トマト》情報の数々に、番組最後には中丸の頭はパンク寸前!? 「前半のことちょっと忘れていますよね…」と言いつつ、改めてじっくり学びたいと「放送が楽しみ!」と語る。