所JAPAN 動画 2022年3月15日 22/3/15
2022年3月15日
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時間無制限でしゃぶしゃぶ食べ放題の「しゃぶ葉」と、24時間新鮮な海の幸を味わえる「磯丸水産」。肉と魚の2大チェーンを勝手に比較。全く違うジャンルだからこそ、比べてみると両者の意外な魅力が明らかに！
「磯丸水産」のイメージを調査すると、「魚は冷凍で新鮮じゃなさそう」、「24時間営業の生ものは怖い」といった声が…。そんな街の意見を「磯丸水産」の社長に報告！すると、所ジョージも思わずうなった超こだわりの仕入れルートや絶品メニューの秘密が明らかに！
対する「しゃぶ葉」にも、お肉の質を不安視する声が寄せられたが、そこには高級店も顔負けの品質を管理する職人の存在が！
続いては、両者のサイドメニューを調査。「しゃぶ葉」の5種類のつけだれ（ぽん酢、胡麻だれ、香味だれ、梅だれ、和だし）の人気ダービーを開催。1位も気になるところだが、番組では残念ながら最下位となったたれにも注目！最下位たれを救済すべく、料理本も出している佐々木希が店舗の薬味を使ってアレンジに挑戦！
「磯丸水産」では、30種類以上の豊富なサイドメニューの中から“負け組メニュー”を独自調査！すると…なんとスゴ腕社長が、“負け組メニュー”に変わる新メニューの開発を決断！意外な展開の行方は？
「磯丸水産」のイメージを調査すると、「魚は冷凍で新鮮じゃなさそう」、「24時間営業の生ものは怖い」といった声が…。そんな街の意見を「磯丸水産」の社長に報告！すると、所ジョージも思わずうなった超こだわりの仕入れルートや絶品メニューの秘密が明らかに！
対する「しゃぶ葉」にも、お肉の質を不安視する声が寄せられたが、そこには高級店も顔負けの品質を管理する職人の存在が！
続いては、両者のサイドメニューを調査。「しゃぶ葉」の5種類のつけだれ（ぽん酢、胡麻だれ、香味だれ、梅だれ、和だし）の人気ダービーを開催。1位も気になるところだが、番組では残念ながら最下位となったたれにも注目！最下位たれを救済すべく、料理本も出している佐々木希が店舗の薬味を使ってアレンジに挑戦！
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出演者
